Strimlet kylling med kikertsalat (Rema 1000)
Hühnerfleischstreifen mit Kichererbsensalat
Zutaten (4 Personen):
Kikertsalat
1 stk Rødløk 4-pk
1 stk Kålrot
1,3 boks Kikerter
0,7 stk Sitron
2 klype Nykvernet pepper
2 klype Salt
gressløk
chili
Kylling
15 g Ingefær
600 g Strimlet kyllingfilet
2,7 fedd Hvitløk
4 ss Soyasaus
2,7 ss Olje til steking
0,7 stk Sitron
0,7 stk Rødløk
Zubereitung:
- Ha kyllingstrimler i en bolle sammen med finhakket rødløk, hvitløk og ingefær, soyasaus og presset sitron.
- Bland det godt sammen.
- Ha olje i en varm stekepanne.
- Ha kyllingen i stekepannen og stek til det er gyllent.
- Stek gjerne i to omganger slik at kyllingen får fin stekeskorpe.
- Hell kikertene i et dørslag og skyll under kaldt vann.
- Ha kikertene i en bolle sammen med hakket rødløk og strimlet kålrot.
- Press over saften av ½ sitron.
- Smak til med salt og pepper.
- Ha i litt finhakket gressløk og chili.
- Riv over litt sitronskall og bland godt sammen.
Fazit:
Nie gemacht.
Esser: