Eingepackter Lachs
Innpakket laks (dinmat.no) Zutaten: 800 g Lachsfilet 1 Zitrone 0,1 l Weißwein 4 Zweige Rosmarin, frisch Salz Pfeffer Backpapier Baumwollfaden 1 l Pilze (Pfifferlinge; alternativ Champignons oder andere) 1 Zwiebel 2 EL Butter Fazit: Mittelmäßig aufwändig; ein gutes Fischessen – und für Besucher geeignet. Zubereitung: Skjær laksefiléten i 4 serveringsstykker. Legg hvert stykke på et …