Archiv der Artikel die mit Fettig getagged sind.

Entenconfit (Confit de canard) aus der Dose

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Andeconfit er snaddermat (Jacob’s) Zutaten: 1 Ds. Entenconfit Evtl. Rotkohl oder grüner Salat Evtl. Kartoffeln Zubereitung: Oppvarm boksen en stund i varmt vann, på panelovn eller på peis, slik at fettet blir flytende. Dekk et stekebrett med bakepapir. Ta andelårene ut av fettet, legg dem med skinnsiden opp på stekebrettet og stek ved 180 °C …

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Bremer Knipp

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Bremer Knipp (kochbar.de) Zutaten (für 2 Personen): 500 g Knipp 1 kg Kartoffeln Saure Gurken (z.B. Cornichons) Fett (Schmalz oder Öl) Fazit: Ziemlich sättigend; richtig lecker, wenn man noch etwas nachpfeffert und an (Anbrat-)Fett spart. Zubereitung: Die Kartoffeln kochen, daraus Bratkartoffeln machen. Den Knipp in einer Pfanne braten bis er schön weich ist; gerne etwas …

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