Jordskokker i ovn (iForm).

Jordskokk i ovn

Zutaten (4 Personen):
600 g Jordskokker
3 ss Ekstra jomfruolivenolje
0,25 Sitron, saften
3 fedd Hvitløk
Havsalt
En liten håndfull med frisk timian, eller et dryss tørket timian

Zubereitung:

• Sett ovnen på 200 grader.
• Vask og skrubb jordskokkene helt rene med en børste eller svamp.
• Del dem i to eller fire.

• Press sitronsaft over jordskokkene for å unngå misfarging på grunn av oksidering.
• Legg jordskokkene i en ildfast form smurt med olje.

Press de 3 hvitløksfeddene på siden med en kniv, og fordel dem i fadet.

• Drypp olivenolje over jordskokkene, og fordel krydderurtene.

• Stek jordskokkene i 30–35 minutter.
• Bruk ev. en skje til å snu dem underveis.
• Ta dem ut mens de fortsatt har litt tyggemotstand.

Fazit:
Noch nie gemacht

Esser:

• Tania & ANdreas