Gebackene Topinambur

Jordskokker i ovn (iForm). Zutaten (4 Personen): 600 g Jordskokker 3 ss Ekstra jomfruolivenolje 0,25 Sitron, saften 3 fedd Hvitløk Havsalt En liten håndfull med frisk timian, eller et dryss tørket timian Zubereitung: Sett ovnen på 200 grader. Vask og skrubb jordskokkene helt rene med en børste eller svamp. Del dem i to eller fire. …

Continue reading ‘Gebackene Topinambur’ »

Gebackene Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

Ellens bakte jordskokker (Vegetarbloggen) Zutaten: 8-10 jordskokker 2 hvitløksfedd 1 kvast persille 2 spiseskjeer nøytral olje Salt Pepper Zubereitung: Forvarm stekeovnen til 225 grader. Finn fram en ildfast form. Vask jordskokkene og del de i to. Finhakk hvitløk og persille. Rør sammen olje, jordskokker, hvitløk og persille i den ildfaste formen. Dryss salt og pepper …

Continue reading ‘Gebackene Topinambur mit Knoblauch und Petersilie’ »