Spekulatius Traum (Kochnoob)
Dessert mit Spekulatius und Himbeeren
Zutaten (7-8 Gläser):
250 g Quark
250 g Mascarpone
200 ml Sahne
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Spekulatius
350 g Himbeeren (gefrorene gehen auch)
Zubereitung:
- In einer Rührschüssen die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen.
- In einer anderen Rührschüssel Quark, Mascarpone, Zucker und Vanille verrühren und anschließend die Sahne unterheben.
- Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zerkleinern.
- Zutaten in ein Glas schichten: Creme – Kekse – Creme – Himbeeren – Creme – Kekse.
- Das Dessert mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Fazit:
Nie gemacht.
Esser:
- –