Lasagne (Lasagnepackung).

Lasagne

Zutaten (4 Personen):
250 g lasagneplater
Kjøttsaus:
75 g bacon
400 g kjøttdeig
1 finhakket løk
1 revet gulrot
2 stilker stangeselleri i strimler
4 fedd presset hvitløk
1,5 ts oregano
0,5 ts timian
0,5 ts salt
grovkvernet pepper
3 dl buljong
70 g tomatkonsentrat
Ostesaus:
25 g smør
4 ss hvetemel
1 l melk
0,5 ts salt
litt revet muskatnøtt
50-100 g revet ost

Zubereitung:
Kjøttsaus:

• Skjær bacon i strimler og fres det i en gryte.
• Tilsett kjøttdeig og løk og la det hele bli brunt.
• Tilsett de øvrige ingrediensene og la sausen småkoke i 15-20 min.

Ostesaus:

• Smelt smør i en gryte og rør inn melet.
• Tilsett litt melk om gangen.
• Kok sausen godt opp og tilsett salt og muskat.

• Fordel lasagneplater, kjøttsaus, ostesaus og ost lagvis i en ildfast form.Begynn og slutt med ostesaus.
• Dryss ost på toppen.
• Stekes i ovn ved 200 °C i 35-40 min.

Serveres gjerne med en grønn salat.

Fazit:
Recht lecker, aber im Originalrezept stand 250 g Mett – das war zu wenig.

Esser:

• Tania & Arnold