Fattigmannskaviar [syltede sennepskorn] (A-Magasinet 16. mai 2019).

Eingelegte Senfkörner

Zutaten:
100 g gule sennepsfrø
1,5 dl eddik
1,5 dl sukker
2 ts salt

Zubereitung:

• Gi sennepsfrø et oppkok i 0,5 l vann. La dem renne av, og gjenta.
• Sil av og fyll i et sylteglass 2/3 fullt med frø.
• Kok opp 3 dl vann med eddik, sukker og salt.
• Hell den kokende laken over frøene, sett på lokk og la det avkjøle seg.

Holder seg i månedsvis i kjøleskapet.

Fazit:
Nie gemacht.

Esser: