Kyllingform med sopp og cherrytomater (Rema 1000).

Gebackene Hühnerbrüste mit Pilzen und Kirschtomaten

Zutaten (4 Personen):
800 g Kyllingfilet, eller kyllinglårfilet
3 fedd Hvitløk
350 g Sopp, f.eks Champignon
1,5 kurv Cherrytomater
1,5 stk Creme Fraiche
1 ss Sitronsaft
1 ts Timian
1,5 ts Salt
2 klype Kvernet pepper
3 ss Solsikkeolje
1 ts Salt

Zubereitung:

• Forvarm ovnen til 200 °C varmluft.

• Salte og pepre kyllingbrystene og brun dem i en panne med solsikkolje.
• Legg brystene i en ildfast form.

• Fres hakket hvitløk, delte ferske sopp og hele cherrytomater i stekepannen i to minutter.
• Tilsett creme fraiche, sitronsaft, timian og salt og kok opp.
• Hell den varme stuingen over kyllingbrystene og ha formen i ovnen i 15 minutter ved 200 °C varmluft.

Server med fransk baguette eller poteter.

Fazit:
Nie gemacht.

Esser: