Semmelknödel mit Champignonpfanne (?)
Semmelknödel mit Champignonpfanne
Zutaten (4 Portionen):
1 kg Champignons
2 Bund Frühlingszwiebeln
1 EL Öl
2 Fl. (à 250 ml) Cremefine zum Kochen (fløte eller lettrømme)
1 EL Tomatenmark
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
1 Packung (6 Stück) Semmelknödel im Kochbeutel
Zubereitung:
- Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Pilze und Frühlingszwiebeln darin andünsten.
- Cremefine zur Pilzmischung gießen und unter Rühren aufkochen.
- Tomatenmark und Senf einrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Alles ca. 10 min. köcheln lassen.
- Knödel nach Packungsanweisung zubereiten.
- Abgießen und mit der Champignonpfanne anrichten.
Man kann auch gut Fleisch dazugeben.
Fazit:
Nie gemacht.
Esser: