Tzatziki (matprat.no)

Tzatziki

Zutaten (4 Portionen):
3 dl griechischer Joghurt
1 Gurke
0,5 TL Salz
6 Knoblauchzehen
0,5 TL Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:

• Riv slangeagurken på råkostjernet og dryss på salt.
• La det trekke 5-10 minutter, og press ut vannet.
• Bland dette sammen med finhakket hvitløk og yoghurt.
• Mit einem ordentlichen Schuss Olivenöl geschmeidiger machen.
• Smak til med nykvernet pepper.

Fazit:
Ist nah an Merethes Rezept. Wir hatten viel Kesam und haben es daher mit einem Pott „normalem“ Joghurt und 2 Pötten Kesam gemacht. Lecker.

Esser:

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