Bakt Apetina Pasta (Arla)

Mediterrane Pasta mit gebackenem Schafskäse

Zutaten (4 Portionen):
200 g Schafs- oder Ziegenkäse
600 gram Cherrytomater
1 (Rød-)løk
1 Rød paprika
5 Hvitløk
0,5 dl Olivenolje
Chiliflak
Salt
Pepper
Fullkornspasta
En håndfull basilikumblader

Zubereitung:

• Forvarm ovnen til 180 °C på varmluft.
• Kutt løk og paprika i terninger, og osten i små terninger.
• Skjær hvitløken i 4 deler, og tomatene i 2.

• Fordel tomater, løk, paprika, hvitløk og ost i en ildfast form med lokk.
• Hell olivenolje over alle ingrediensene.
• Krydre med salt, pepper og chiliflak.
• Stek i ovnen i 30 minutter.

• I mellomtiden, kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken.

• Server sammen med pasta.

Fazit:
Lecker und nicht sehr aufwändig. Im Originalrezept wurden noch 400 g Spinat in die Nudeln eingerührt. Wir haben ihn durch Ruccola ersetzt, aber man kann ich auch ganz wegglassen – geschmacklich macht das keinen Unterschied.

Esser:

• Tania & Andreas