Baconfett (Rema 1000).

Zutaten (4 Portionen):
400 g Bacon i terninger
1 dl Smør

Zubereitung:

• Kjøp ferdig ternet bacon eller skjær bacon uten svor i små terninger. Frys baconstykket i en time. Da er det lettere å kutte i små terninger.
• Stek bacon på lav til middels varme til det er brunt og sprøtt. Når du steker på lavere temperatur frigjøres fettet, og baconet blir sprøtt og ikke brent.

Fazit:
Bacon halt.

Esser:

• Tania & Arnold