Ovnsbakt omelett med cottage cheese (Tine)

Gesundes Omelett aus dem Ofen

Zutaten:
100 g grønnkål
100 g spinat
½ purre
1 ss Smør
3 dl frosne erter
6 egg
2 dl Matfløte
¼ ts muskatnøtt
1 beger Cottage Cheese
½ ts salt
¼ ts pepper
2 dl Revet ost (gjerne lettere)

Zubereitung:

• Sett ovnen på 180 °C.
• Finsnitt grønnkål, rens spinat og del purre i biter.
• Fres i en panne med smør til møre, ca. 3 minutter.
• Vend inn erter og stek i 2 minutter til.

• Pisk sammen egg, matfløte og muskat.
• Rør inn cottage cheese, og smak til med salt og pepper.
• Hell eggeblandingen over grønnsakene i pannen, dryss med ost og sett pannen i ovnen. Har du ikke en stekepanne som tåler å stå i ovnen, kan du bruke en ildfast paiform. Smør godt med smør, fordel grønnsakene i og hell over eggeblandingen.
• Stek i 30 minutter eller til eggeblandingen har satt seg.
• La hvile noen minutter før servering.

Mit Tomatensalat und grobem Brot servieren.

Fazit:
Nie gemacht.

Esser: