Holländischer Eintopf (gofeminin.de)

Holländischer Eintopf

Zutaten (für 2 Personen):
700 g Kartoffeln
500 g Zwiebeln
700 g Hackfleisch
300 g Möhren
Salz
Pfeffer (viel!)
Fondor

Fazit:
Total einfach, schnell und ziemlich billig … und lecker!

Zubereitung:

• Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden.
• Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
• Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen.

• Alle Zutaten nacheinander in einen Kochtopf schichten.
• Eine große Tasse Wasser zugeben und Deckel schließen.
• Das Ganze ca. eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
• Wenn alles gar ist, mit einem Kochlöffel durchrühen und anschließend mit einem Kartoffelstampfer alles klein stampfen.

• Das Gericht wird mit der Gabel gegessen.

• Dazu einen frischen Salat reichen.

Esser:

• Tania & Arnold