Hühnersuppe

Hühnersuppe (Ciao.de) Zutaten: 1 l Wasser 500 g Hühnerklein 1 Suppengrün 0,5 Zwiebel mit Schale 3 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter etwas Kümmel 1/4 TL Rosmarin 1 TL Majoran 1 TL Liebstöckel 3 TL Salz Petersilie Pfeffer eventuell Fadennudeln, Eierstich oder Ähnliches als Suppeneinlage Zubereitung: Hühnerklein kalt abspülen, Bürzel entfernen (die Suppe wird sonst zu fett und …

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