{"id":810,"date":"2012-09-01T08:47:58","date_gmt":"2012-09-01T07:47:58","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=810"},"modified":"2012-09-01T08:47:58","modified_gmt":"2012-09-01T07:47:58","slug":"huhnerfilet-mit-gurkenrelish","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=810","title":{"rendered":"H\u00fchnerfilet mit Gurkenrelish"},"content":{"rendered":"<p><em>HH\u00fchnerfilet mit Gurkenrelish<\/em> (<a href=\"http:\/\/de.peperita.com\/rezept\/huehnerfilet-gurkenrelish\" target=\"_blank\">Alfredissimo (Alfred Biolek)<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n500 g H\u00fchnerbrust<br \/>\n4 Knoblauchzehen<br \/>\n1 Kleine rote Paprika<br \/>\n50 g Frische Ingwerwurzel<br \/>\n2 Salatgurken<br \/>\n1 Schalotte<br \/>\n0,5 Rote Chilischote<br \/>\n6 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n8 EL Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\n1 EL Reisessig<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Die H\u00fchnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in 1-2 cm d\u00fcnne Streifen schneiden.<\/li>\n<li>Die Knoblauchzehen sch\u00e4len, 2 Zehen fein w\u00fcrfeln, die beiden anderen grob hacken.<\/li>\n<li>Paprika waschen, vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden.<\/li>\n<li>Die Salatgurken sch\u00e4len, eine l\u00e4ngs in d\u00fcnne Scheiben schneiden und die andere halbieren, entkernen und fein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Die Schalotte sch\u00e4len und grob hacken.<\/li>\n<li>Ingwerwurzel sch\u00e4len und ca. 30 g fein reiben.<\/li>\n<li>Chilischote halbieren und die Kerne entfernen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Im Mixer die Schalotte, den grob gehackten Knoblauch, restliche Ingwerwurzel, die Chilischote sowie 3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l, 3 Essl\u00f6ffel Gem\u00fcsebr\u00fche und den Reisessig zerkleinern. Die Gurkenw\u00fcrfel unter diese Mischung r\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>In einer Pfanne 3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l erhitzen und darin die H\u00fchnerstreifen ca. 5 Minuten knusprig braten, salzen, pfeffern und herausnehmen. Auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/li>\n<li>Die Paprikastreifen, den geriebenen Ingwer sowie den gew\u00fcrfelten Knoblauch kurz in der Pfanne anbraten.<\/li>\n<li>Das Fleisch wieder zur\u00fcck in die Pfanne geben, mit der restlichen Gem\u00fcsebr\u00fche angie\u00dfen und alles noch einmal ca. 3 Minuten garen.<\/li>\n<li>Die H\u00fchnerbrustscheiben mit den Gurkenscheiben und dem Relish servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nNie gemacht.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>&#8212;<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HH\u00fchnerfilet mit Gurkenrelish (Alfredissimo (Alfred Biolek)) Zutaten: 500 g H\u00fchnerbrust 4 Knoblauchzehen 1 Kleine rote Paprika 50 g Frische Ingwerwurzel 2 Salatgurken 1 Schalotte 0,5 Rote Chilischote 6 EL Oliven\u00f6l 8 EL Gem\u00fcsebr\u00fche 1 EL Reisessig Salz Pfeffer Zubereitung: Die H\u00fchnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in 1-2 cm d\u00fcnne Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen sch\u00e4len, 2 &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=810\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;H\u00fchnerfilet mit Gurkenrelish&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[156,53,276,251,146,5,589,75,18,136,47,394,147,332],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/810"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=810"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":811,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions\/811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}