{"id":683,"date":"2011-10-07T19:09:22","date_gmt":"2011-10-07T18:09:22","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=683"},"modified":"2026-01-29T12:04:45","modified_gmt":"2026-01-29T11:04:45","slug":"wirsingkohl-hack-topf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=683","title":{"rendered":"Wirsingkohl-Hack-Topf"},"content":{"rendered":"<p><em>Wirsingkohl-Hack-Pfanne<\/em> (Irgendein Forum)<\/p>\n<div id=\"attachment_684\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Wirsingkohl-Hack-Topf.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-684\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Wirsingkohl-Hack-Topf.jpg\" alt=\"Wirsingkohl-Hack-Topf\" title=\"Wirsingkohl-Hack-Topf\" width=\"250\" height=\"167\" class=\"size-full wp-image-684\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-684\" class=\"wp-caption-text\">Wirsingkohl-Hack-Topf<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n1,2 kg Wirsingkohl (zur Not auch Wei\u00dfkohl)<br \/>\n500 g Kartoffeln<br \/>\n3 EL \u00d6l<br \/>\n500 g Hackfleisch<br \/>\n0,5 l Fleischbr\u00fche<br \/>\n4 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche (oder r\u00f8mme\/lettr\u00f8mme)<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<br \/>\nMuskat<br \/>\nKnoblauch<br \/>\nChilischoten<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Wirsing waschen und in grobe Streifen schneiden<\/li>\n<li>Kartoffeln sch\u00e4len und in gr\u00f6\u00dfere W\u00fcrfel schneiden.\n<li>Chilischote in feine Ringe schneiden; Knoblauch kleinschneiden.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\u00d6l in einem sehr gro\u00dfen Topf erhitzen und Hack kr\u00e4ftig anbraten; mit Salz, Pfeffer, Chili und Knoblauch w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Kartoffeln hinzuf\u00fcgen und anbraten; Wirsing hinzuf\u00fcgen und kurz mitd\u00fcnsten.<\/li>\n<li>Br\u00fche erhitzen und mit einem Schneebesen Cr\u00e8me fra\u00eeche einr\u00fchren; zum Wirsing geben.<\/li>\n<li>Alles 15-20 Minuten garen und abschmecken.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nIch fand es sehr lecker. Wei\u00df auch nicht, warum sich Arnold mit H\u00e4nden und F\u00fc\u00dfen weigert, einen Wirsingeintopf zu essen &#8230;<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wirsingkohl-Hack-Pfanne (Irgendein Forum) Zutaten: 1,2 kg Wirsingkohl (zur Not auch Wei\u00dfkohl) 500 g Kartoffeln 3 EL \u00d6l 500 g Hackfleisch 0,5 l Fleischbr\u00fche 4 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche (oder r\u00f8mme\/lettr\u00f8mme) Salz Pfeffer Muskat Knoblauch Chilischoten Zubereitung: Wirsing waschen und in grobe Streifen schneiden Kartoffeln sch\u00e4len und in gr\u00f6\u00dfere W\u00fcrfel schneiden. Chilischote in feine Ringe schneiden; Knoblauch &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=683\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Wirsingkohl-Hack-Topf&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[44],"tags":[156,53,168,155,590,30,18,235,221,17,119,121,220,203,306,236],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/683"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=683"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":696,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions\/696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}