{"id":565,"date":"2011-03-06T13:27:51","date_gmt":"2011-03-06T12:27:51","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=565"},"modified":"2012-04-12T18:27:39","modified_gmt":"2012-04-12T17:27:39","slug":"bologneser-kartoffelauflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=565","title":{"rendered":"Bologneser Kartoffelauflauf"},"content":{"rendered":"<p><em>Bologneser Kartoffelauflauf<\/em> (<a href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/140971060845514\/Bologneser-Kartoffelauflauf.html\">chefkoch.de<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_566\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/Bologneser-Kartoffelauflauf.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-566\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/Bologneser-Kartoffelauflauf.jpg\" alt=\"Bologneser Kartoffelauflauf\" title=\"Bologneser Kartoffelauflauf\" width=\"250\" height=\"188\" class=\"size-full wp-image-566\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-566\" class=\"wp-caption-text\">Bologneser Kartoffelauflauf<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n6 Knoblauchzehen<br \/>\n2 Chilischoten<br \/>\n2 EL \u00d6l (Oliven\u00f6l)<br \/>\n500 g Hackfleisch<br \/>\n1 Ds. gehackte Tomaten<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer, wei\u00dfer<br \/>\nCayennepfeffer (oder frische Chilischoten)<br \/>\n2 TL Oregano<br \/>\n1 Zucchini<br \/>\n1,5 kg Kartoffeln<br \/>\n2 Tomaten<br \/>\n200 g lettr\u00f8mme (oder Cr\u00e8me fra\u00eeche)<br \/>\n100 g K\u00e4se (Gouda)<br \/>\nPetersilie zum Draufstreuen<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Zwiebel, Knoblauch und Chilischoten putzen und fein hacken.<\/li>\n<li>Das \u00d6l erhitzen und darin Zwiebeln and\u00fcnsten.<\/li>\n<li>Das Hack zugeben und kr\u00fcmelig braten.<\/li>\n<li>Chili und Knoblauch zum Hack geben.<\/li>\n<li>Das Hack mit den Dosentomaten abl\u00f6schen.<\/li>\n<li>Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Oregano abschmecken.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Die Zucchini waschen und in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li>\n<li>Die Kartoffeln sch\u00e4len, waschen und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Einige Minuten in leicht(!) gesalzenem Wasser kochen.<\/li>\n<li>Zucchini- und Kartoffelscheiben d\u00fcnn in eine gut gefettete Auflaufform schichten und mit Salz bestreuen.<\/li>\n<li>Die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Auf die Kartoffeln legen und mit der Hackfleischsauce bedecken.<\/li>\n<li>Cr\u00e8me fra\u00eeche dar\u00fcber streichen und mit dem geriebenen K\u00e4se bestreuen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Im auf 200\u00b0 C vorgeheizten Backofen 20-30 min backen.<\/li>\n<li>Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nEinfach und lecker.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Arnold<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bologneser Kartoffelauflauf (chefkoch.de) Zutaten: 1 Zwiebel 6 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 2 EL \u00d6l (Oliven\u00f6l) 500 g Hackfleisch 1 Ds. gehackte Tomaten Salz Pfeffer, wei\u00dfer Cayennepfeffer (oder frische Chilischoten) 2 TL Oregano 1 Zucchini 1,5 kg Kartoffeln 2 Tomaten 200 g lettr\u00f8mme (oder Cr\u00e8me fra\u00eeche) 100 g K\u00e4se (Gouda) Petersilie zum Draufstreuen Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch und &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=565\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Bologneser Kartoffelauflauf&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15,16],"tags":[171,53,168,590,30,224,18,221,17,158,120,220,19,21,20],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=565"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":741,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/565\/revisions\/741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}