{"id":516,"date":"2010-11-30T17:11:52","date_gmt":"2010-11-30T16:11:52","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=516"},"modified":"2011-03-06T15:32:56","modified_gmt":"2011-03-06T14:32:56","slug":"fischauflauf-mit-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=516","title":{"rendered":"Fischauflauf mit Pesto"},"content":{"rendered":"<p><em>Fiskeform med pesto<\/em> (<a href=\"http:\/\/dinmat.aftenposten.no\/content\/view\/full\/19926\">dinmat.no<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_517\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/Fischauflauf_mit_pesto.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-517\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/Fischauflauf_mit_pesto.jpg\" alt=\"Fischauflauf mit Pesto\" title=\"Fischauflauf mit Pesto\" width=\"250\" height=\"188\" class=\"size-full wp-image-517\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-517\" class=\"wp-caption-text\">Fischauflauf mit Pesto<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n800 g Fischfilet (Dorsch)<br \/>\n1\/2 Zitrone<br \/>\n1 Porree<br \/>\n1 Zucchini<br \/>\n1 Pk. Zuckererbsen<br \/>\n2 Pk. Kirschtomaten<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<\/p>\n<p><em>Ofengebackene Kartoffeln:<\/em><br \/>\n8 Kartoffeln (mandelpoteter)<br \/>\n\u00d6l (Oliven\u00f6l)<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<\/p>\n<p><em>Pesto:<\/em><br \/>\n3 dl  frisches Basilikum<br \/>\n50 g  Parmesan<br \/>\n50 g  Pinjekerne<br \/>\n5  Knoblauchzehen<br \/>\n1,5 dl  Oliven\u00f6l, extra virgin<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Legg fiskefiletene i en ildfastform penslet med litt olje.<\/li>\n<li>Press saften av sitron over fisken.<\/li>\n<li>Salt forsiktig og gi et dryss med nykvernet pepper.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Del squash og purre i passende biter.<\/li>\n<li>Fordel squash, purre, sukkererter og cherrytomater over fisken.<\/li>\n<li>Gi et ekstra dryss med salt og grovkvernet pepper.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Bak fisken i ovnen ved 200 \u00b0C i ca. 20 minutter (Deckel oder Alufolie drauf, sonst vertrocknet das Gem\u00fcse). Hvor lenge fisken m\u00e5 st\u00e5 i ovnen avhenger av tykkelsen p\u00e5 fiskefileten. <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Framgangsm\u00e5te Ovnsstekte poteter:<\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li>Sett stekeovnen p\u00e5 200 grader. <\/li>\n<li>Vask og t\u00f8rk poteten.<\/li>\n<li>Del i b\u00e5ter og legg dem i en ildfast form.<\/li>\n<li>Krydre med salt og pepper.<\/li>\n<li>Drypp over olje.<\/li>\n<li>Stek potetene i 25-30 minutter.<\/li>\n<li>Snu potetb\u00e5tene under stekingen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Framgangsm\u00e5te Gr\u00f8nn pesto: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Rist pinjekjernene i en t\u00f8rr stekepanne til de er gylne. <\/li>\n<li>Ha basilikum, salt, hvitl\u00f8k, parmesan, og pinjekjerner i kj\u00f8kkenmaskinen\/blender og kj\u00f8r dette noen sekunder til en jevn masse. <\/li>\n<li>Spe med god olivenolje og kj\u00f8r til alt er godt blandet. Ha i mer olje hvis du syns pestoen er for t\u00f8rr.<\/li>\n<li>Pestoen holder seg i kj\u00f8leskapet i et par dager, men den g\u00e5r fint \u00e5 fryse ned hvis du lager en stor porsjon. <\/li>\n<\/ul>\n<p>Server fiskeformen med pesto og ovnsstekte poteter. <\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nWir haben es mit Reis gegessen und gekauftes Pesto mit den entsprechenden Zutaten (vor allem einem Berg Knoblauch) aufgepeppt. Ich fand&#8217;s ganz okay, aber Arnold mag das &#8222;fade&#8220; Gem\u00fcse so nicht. Er m\u00f6chte das nicht noch mal essen, aber wenn, dann nur Fisch, Pesto, Kartoffel\/Reis und dazu einen Salat.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Arnold<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fiskeform med pesto (dinmat.no) Zutaten: 800 g Fischfilet (Dorsch) 1\/2 Zitrone 1 Porree 1 Zucchini 1 Pk. Zuckererbsen 2 Pk. Kirschtomaten Salz Pfeffer Ofengebackene Kartoffeln: 8 Kartoffeln (mandelpoteter) \u00d6l (Oliven\u00f6l) Salz Pfeffer Pesto: 3 dl frisches Basilikum 50 g Parmesan 50 g Pinjekerne 5 Knoblauchzehen 1,5 dl Oliven\u00f6l, extra virgin Zubereitung: Legg fiskefiletene i en &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=516\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Fischauflauf mit Pesto&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[135,43,86,591,213,30,210,18,71,136,308,40,121,132,72,131,21,111],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/516"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=516"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/516\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":586,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/516\/revisions\/586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}