{"id":4385,"date":"2025-11-07T08:29:38","date_gmt":"2025-11-07T07:29:38","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4385"},"modified":"2025-11-21T17:40:51","modified_gmt":"2025-11-21T16:40:51","slug":"huehner-linseneintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4385","title":{"rendered":"H\u00fchner-Linseneintopf"},"content":{"rendered":"<p><em>H\u00fchner-Linseneintopf<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.kuechengoetter.de\/rezepte\/huehner-linseneintopf-45384\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">K\u00fccheng\u00f6tter<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_4387\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Huehner-Linseneintopf.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4387\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Huehner-Linseneintopf.png\" alt=\"H\u00fchner-Linseneintopf\" width=\"250\" height=\"168\" class=\"size-full wp-image-4387\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4387\" class=\"wp-caption-text\">H\u00fchner-Linseneintopf<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (4 Portionen):<\/strong><br \/>\n1 Bund Suppengr\u00fcn<br \/>\n4 Knoblauchzehen<br \/>\n1-2 Chilischoten (frisch oder getrocknet)<br \/>\n3 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n500 g braune oder gr\u00fcne Linsen<br \/>\n800 ml H\u00fchnerbr\u00fche<br \/>\n600 g H\u00e4hnchenbrustfilets<br \/>\n0,5 Bund Basilikum (muss nicht unbedingt)<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<br \/>\n1 EL Tomatenmark<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Das Suppengr\u00fcn sch\u00e4len oder waschen, putzen und klein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Den Knoblauch sch\u00e4len und fein hacken.<\/li>\n<li>Chilischote fein hacken.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Die H\u00e4lfte des \u00d6ls in einem Topf erhitzen, das Suppengr\u00fcn mit dem Knoblauch und der Chilischote darin and\u00fcnsten.<\/li>\n<li>Die Linsen dazugeben und mit der Br\u00fche aufgie\u00dfen.<\/li>\n<li>Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 40 Min. schmoren, bis die Linsen gar sind.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Nach etwa 30 Min. das H\u00e4hnchenfleisch kalt absp\u00fclen und trocken tupfen. Fleisch quer in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li>\n<li>Das Basilikum waschen und trocken sch\u00fctteln. Die Bl\u00e4ttchen in Streifen schneiden.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Das restliche \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, die H\u00e4hnchenscheiben darin bei starker Hitze unter R\u00fchren etwa 2 Min. braten, bis sie gleichm\u00e4\u00dfig hell gebr\u00e4unt sind.<\/li>\n<li>Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Das H\u00e4hnchenfleisch mit dem Tomatenmark unter die Linsen mischen, abschmecken und mit Basilikum bestreut servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nSehr lecker! Wasser muss man anpassen; wir hatten mehr Linsen, aber weniger Fleisch. Da musste dann mehr Wasser rein. <\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Andreas<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00fchner-Linseneintopf (K\u00fccheng\u00f6tter) Zutaten (4 Portionen): 1 Bund Suppengr\u00fcn 4 Knoblauchzehen 1-2 Chilischoten (frisch oder getrocknet) 3 EL Oliven\u00f6l 500 g braune oder gr\u00fcne Linsen 800 ml H\u00fchnerbr\u00fche 600 g H\u00e4hnchenbrustfilets 0,5 Bund Basilikum (muss nicht unbedingt) Salz Pfeffer 1 EL Tomatenmark Zubereitung: Das Suppengr\u00fcn sch\u00e4len oder waschen, putzen und klein w\u00fcrfeln. 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