{"id":4291,"date":"2025-05-15T06:49:16","date_gmt":"2025-05-15T05:49:16","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4291"},"modified":"2025-06-06T07:34:15","modified_gmt":"2025-06-06T06:34:15","slug":"gefuellte-huehnerbrueste-mit-mozzarella-basilikum-und-getrockneten-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4291","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte H\u00fchnerbr\u00fcste mit Mozzarella, Basilikum und getrockneten Tomaten"},"content":{"rendered":"<p><em>Fylt kyllingfilet med mozzarella, basilikum og solt\u00f8rket tomat<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.godt.no\/oppskrifter\/kylling-og-fjaerkre\/kylling\/8528\/fylt-kyllingfilet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Godt.no<\/a>).<\/p>\n<div id=\"attachment_4292\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Gefuellte-Huehnerbrueste-mit-Mozarella-Basilikum-und-Tomaten.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4292\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Gefuellte-Huehnerbrueste-mit-Mozarella-Basilikum-und-Tomaten.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"166\" class=\"size-full wp-image-4292\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4292\" class=\"wp-caption-text\">Gef\u00fcllte H\u00fchnerbr\u00fcste mit Mozarella, Basilikum und Tomaten<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n9 stk kyllingbryst, helst med skinn<br \/>\n3 stk mozzarella<br \/>\n150 g solt\u00f8rkede tomater, myke<br \/>\n18 stykker basilikumblader, store<br \/>\nsalt og kvernet pepper<br \/>\nolje, til steking<br \/>\nsm\u00f8r, til steking<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Varm ovnen til 200 grader.<\/li>\n<li>La mozzarellaen f\u00e5 renne godt av seg i en sil og videre p\u00e5 kj\u00f8kkenpapir.<\/li>\n<li>Skj\u00e6r tomatene i mindre biter.<\/li>\n<li>Riv (ikke kutt!) basilikumblader i noen st\u00f8rre biter.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Bruk en spiss smal kniv, og lag en \u00ablomme\u00bb inn fra den tykkeste delen p\u00e5 kyllingfileten.<\/li>\n<li>Fyll (eller stapp) tomater, biter av mozzarella og basilikumblader godt inn i \u00ablommene\u00bb.<\/li>\n<li>Lukk \u00e5pningen ved hjelp av tannpirkere.<\/li>\n<li>Krydre de fylte kyllingbrystene med salt og pepper.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Varm en stor stekepanne med litt olje.<\/li>\n<li>Legg i kyllingen med skinnsiden ned. Stek til skinnet blir gyllent og spr\u00f8tt.<\/li>\n<li>Snu kyllingbrystene, ha en klatt med sm\u00f8r i pannen og stek et par minutter til p\u00e5 den andre siden til den f\u00e5r litt farge.<\/li>\n<li>L\u00f8ft kyllingen over i en ildfast form (la skinnsiden ligge opp), og sl\u00e5 stekefettet\/sjyen fra pannen over i formen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Etterstek kyllingen i ovn i cirka 15 minutter litt avhengig av st\u00f8rrelsen p\u00e5 brystene.<\/li>\n<li>La gjerne brystene f\u00e5 hvile i 5 minutter f\u00f8r servering.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dazu passt Reis und Tomatensalat.<\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nLecker, und saftiges Fleisch.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Andreas<\/li>\n<li>Ursel<\/li>\n<li>Birte &#038; Thomas<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fylt kyllingfilet med mozzarella, basilikum og solt\u00f8rket tomat (Godt.no). Zutaten: 9 stk kyllingbryst, helst med skinn 3 stk mozzarella 150 g solt\u00f8rkede tomater, myke 18 stykker basilikumblader, store salt og kvernet pepper olje, til steking sm\u00f8r, til steking Zubereitung: Varm ovnen til 200 grader. La mozzarellaen f\u00e5 renne godt av seg i en sil og &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4291\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Gef\u00fcllte H\u00fchnerbr\u00fcste mit Mozzarella, Basilikum und getrockneten Tomaten&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[781,3,14],"tags":[135,43,174,42,5,224,269],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4291"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4291"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4299,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4291\/revisions\/4299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}