{"id":4246,"date":"2025-01-04T15:50:25","date_gmt":"2025-01-04T14:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4246"},"modified":"2025-01-04T16:32:29","modified_gmt":"2025-01-04T15:32:29","slug":"weisser-gluehwein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4246","title":{"rendered":"Wei\u00dfer Gl\u00fchwein"},"content":{"rendered":"<p><em>Wei\u00dfer Gl\u00fchwein<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.gutekueche.at\/weisser-gluehwein-rezept-17954\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">GuteK\u00fceche.at<\/a>).<\/p>\n<div id=\"attachment_4247\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Weisser-Gluehwein.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4247\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Weisser-Gluehwein.png\" alt=\"Wei\u00dfer Gl\u00fchwein\" width=\"250\" height=\"197\" class=\"size-full wp-image-4247\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4247\" class=\"wp-caption-text\">Wei\u00dfer Gl\u00fchwein<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (6 Portionen):<\/strong><br \/>\n1 Bio-Orange (in Scheiben)<br \/>\n1 Bio-Zitrone (in Scheiben)<br \/>\n4 Gew\u00fcrznelken<br \/>\n80 ml Rum<br \/>\n1,5 l Wei\u00dfwein (trocken-fruchtig, z.B. Chardonnay, Riesling, Silvaner, M\u00fcller-Thurgau)<br \/>\n4 EL Kandiszucker (wei\u00df)<br \/>\n125 ml Orangensaft<br \/>\n<em>F\u00fcr die Deko:<\/em><br \/>\n2 Zimtstangen<br \/>\n2 Sternanis<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Orange und Zitrone mit hei\u00dfem Wasser abwaschen und in Scheiben schneiden. Die Orange in die Gl\u00e4ser geben.<\/li>\n<li>Gew\u00fcrznelken, Rum, wei\u00dfen Kandiszucker, Wei\u00dfwein, Zitronenscheiben und Orangensaft in einem gro\u00dfen Topf erhitzen (nicht kochen &#8211; maximal 75 Grad) und f\u00fcr ca. 10 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend in passende Gl\u00fchweingl\u00e4ser f\u00fcllen und mit weiteren Zutaten im Glas, z.B. einer Zimtstange, Sternanis oder anderen Gew\u00fcrzen (siehe unten), hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ein Hauch von frischem Rosmarin, Thymian, Vanilleschoten, Kardamom oder Lavendelbl\u00fcten bringen interessante Akzente in den Gl\u00fchwein. Dabei sollte man die Gew\u00fcrze in ein Tees\u00e4ckchen oder eine Teekugel geben, um sie sp\u00e4ter leichter entfernen zu k\u00f6nnen.<br \/>\nDen Gl\u00fchwein kann man auch mit Honig oder Ahornsirup s\u00fc\u00dfen. Zus\u00e4tzlich machen sich auch noch ein Schuss Apfelsaft oder Traubensaft gut in dem Hei\u00dfgetr\u00e4nk.<\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nNie gemacht.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<!-- \n\n<li>Tania & Arnold<\/li>\n\n -->\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wei\u00dfer Gl\u00fchwein (GuteK\u00fceche.at). Zutaten (6 Portionen): 1 Bio-Orange (in Scheiben) 1 Bio-Zitrone (in Scheiben) 4 Gew\u00fcrznelken 80 ml Rum 1,5 l Wei\u00dfwein (trocken-fruchtig, z.B. Chardonnay, Riesling, Silvaner, M\u00fcller-Thurgau) 4 EL Kandiszucker (wei\u00df) 125 ml Orangensaft F\u00fcr die Deko: 2 Zimtstangen 2 Sternanis Zubereitung: Orange und Zitrone mit hei\u00dfem Wasser abwaschen und in Scheiben schneiden. Die &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4246\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Wei\u00dfer Gl\u00fchwein&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[182,181,183],"tags":[916,917,189,666,190,392,281,10,280,131],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4246"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4253,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4246\/revisions\/4253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}