{"id":4225,"date":"2024-09-02T15:00:14","date_gmt":"2024-09-02T14:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4225"},"modified":"2024-09-02T15:00:14","modified_gmt":"2024-09-02T14:00:14","slug":"pasta-mit-brokkoli-und-kirschtomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=4225","title":{"rendered":"Pasta mit Brokkoli und Kirschtomaten"},"content":{"rendered":"<p><em>Pasta mit Brokkoli und Kirschtomaten<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.gourmet-magazin.de\/rezepte\/pasta-brokkoli-kirschtomaten\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Gourmet-Magazin.de<\/a>).<\/p>\n<div id=\"attachment_4226\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Pasta-mit-Brokkoli-und-Kirschtomaten.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4226\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Pasta-mit-Brokkoli-und-Kirschtomaten.jpg\" alt=\"Pasta mit Brokkoli und Kirschtomaten\" width=\"250\" height=\"194\" class=\"size-full wp-image-4226\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4226\" class=\"wp-caption-text\">Pasta mit Brokkoli und Kirschtomaten<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (4 Portionen):<\/strong><br \/>\n500 g Pasta<br \/>\n300 g Kirschtomaten<br \/>\n3 rote Fr\u00fchlingszwiebeln<br \/>\n200 g Champignons<br \/>\n1 Brokkoli<br \/>\nOliven\u00f6l<br \/>\n100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\n100 Frischk\u00e4se<br \/>\n1\/2 Bund Basilikum<br \/>\n1\/2 Bund Petersilie<br \/>\n4 Knoblauchzehen<br \/>\nPfeffer<br \/>\nSalz<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>In einem Topf Wasser aufkochen.<\/li>\n<li>Salz in das kochendes Wasser geben und die Nudeln unter gelegentlichem R\u00fchren bissfest garen. Das Wasser abgie\u00dfen<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tomaten halbieren.<\/li>\n<li>Fr\u00fchlingszwiebeln in R\u00f6llchen schneiden.<\/li>\n<li>Champignons putzen und je nach Gr\u00f6\u00dfe halbieren oder vierteln.<\/li>\n<li>Brokkoli in R\u00f6schen teilen, Strunk sch\u00e4len und in feine Scheiben schneiden.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Etwas \u00d6l in einem gro\u00dfen Topf erhitzen und die Champignons darin goldbraun braten. Die Tomaten zugeben.<\/li>\n<li>Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Aus der Pfanne nehmen und Beiseite stellen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Nun den Brokkoli in den Topf geben, den Knoblauch sch\u00e4len und durch eine Knoblauchpresse mit in den Topf pressen.<\/li>\n<li>Gem\u00fcsebr\u00fche zugeben und abgedeckt etwas k\u00f6cheln. Nach einigen Minuten den Frischk\u00e4se unterr\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Basilikum und Petersilie hacken und mit in den Topf geben. Alles verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Pilzmischung ebenfalls mit in die Pfanne geben und wieder verr\u00fchren und nochmals aufkochen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Die Pasta mit in den Topf geben und nochmals kurz k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<li>Mit Salz und Pfeffer abschmecken dann portionsweise auf Tellern anrichten.<\/li>\n<li>Mit Basilikum und Petersilie garnieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nLecker, und nicht extrem aufw\u00e4ndig.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasta mit Brokkoli und Kirschtomaten (Gourmet-Magazin.de). Zutaten (4 Portionen): 500 g Pasta 300 g Kirschtomaten 3 rote Fr\u00fchlingszwiebeln 200 g Champignons 1 Brokkoli Oliven\u00f6l 100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche 100 Frischk\u00e4se 1\/2 Bund Basilikum 1\/2 Bund Petersilie 4 Knoblauchzehen Pfeffer Salz Zubereitung: In einem Topf Wasser aufkochen. 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