{"id":40,"date":"2009-10-31T20:21:42","date_gmt":"2009-10-31T19:21:42","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=40"},"modified":"2016-10-28T09:05:20","modified_gmt":"2016-10-28T08:05:20","slug":"lammkoteletts-mit-gemusechips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=40","title":{"rendered":"Lammkoteletts mit Gem\u00fcsechips"},"content":{"rendered":"<p><em>Lammkoteletts mit Gem\u00fcsechips &ndash; von Arne &#038; Ulrike<\/em> (<a href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/1377371242891768\/Lammkoteletts-mit-Gemuese-Chips.html\" target=\"_blank\">dinmat.no<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n8 Lammkoteletts<br \/>\n300 g Kartoffeln<br \/>\n200 g M\u00f6hren<br \/>\n1 Zucchini<br \/>\n4 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n Sambal Oelek<br \/>\n1 EL Sojasauce<br \/>\n3 Zweige Rosmarin<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<br \/>\nKr\u00e4uter nach Belieben zum Garnieren<\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nBisher nicht selber gemacht &ndash; f\u00fcr uns gekocht worden. Sehr lecker!<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.<\/li>\n<li>Die Kartoffeln gr\u00fcndlich reinigen und l\u00e4ngs in Spalten schneiden. In Salzwasser 5 Minuten kochen.<\/li>\n<li>Die M\u00f6hren waschen, sch\u00e4len, schr\u00e4g in gro\u00dfe Scheiben schneiden, nach 3 Minuten zu den Kartoffeln geben und 2 Minuten mit garen.<\/li>\n<li>Die Zucchini ebenfalls putzen und in schr\u00e4ge Scheiben schneiden. Kartoffeln und M\u00f6hren abseihen und abtropfen lassen.<\/li>\n<li>Nun Kartoffeln, M\u00f6hren und Zucchini in einen Topf mit 2 EL erhitztem \u00d6l geben, kr\u00e4ftig salzen und pfeffern und alles kurz anr\u00f6sten.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>F\u00fcr die Marinade 2 EL Oliven\u00f6l mit Sambal Oelek und Sojasauce verr\u00fchren. Die Koteletts abbrausen und abtupfen, auf ein Backblech legen und von beiden Seiten mit der Marinade betr\u00e4ufeln. Das Gem\u00fcse und die Rosmarinzweige rund um das Fleisch verteilen und alles auf der zweiten Schiene von oben circa 15 Minuten backen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Anschlie\u00dfend das Gem\u00fcse und die Koteletts auf Tellern anrichten nach Belieben mit Kr\u00e4utern garnieren und mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Arnold<\/li>\n<li>Arne &#038; Ulrike<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lammkoteletts mit Gem\u00fcsechips &ndash; von Arne &#038; Ulrike (dinmat.no) Zutaten: 8 Lammkoteletts 300 g Kartoffeln 200 g M\u00f6hren 1 Zucchini 4 EL Oliven\u00f6l Sambal Oelek 1 EL Sojasauce 3 Zweige Rosmarin Salz Pfeffer Kr\u00e4uter nach Belieben zum Garnieren Fazit: Bisher nicht selber gemacht &ndash; f\u00fcr uns gekocht worden. Sehr lecker! Zubereitung: Den Backofen auf 180 &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=40\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Lammkoteletts mit Gem\u00fcsechips&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,28],"tags":[30,29,31,25,33,32,21],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2327,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40\/revisions\/2327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}