{"id":3101,"date":"2020-06-07T11:56:52","date_gmt":"2020-06-07T10:56:52","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=3101"},"modified":"2020-06-26T09:18:03","modified_gmt":"2020-06-26T08:18:03","slug":"hirten-tabouleh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=3101","title":{"rendered":"Hirten-Tabouleh"},"content":{"rendered":"<p><em>Hirten-Tabouleh<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.spiegel.de\/stil\/rezept-fuer-hirten-tabouleh-a-fe1d6595-c51c-40f6-8782-6496f2b01cea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Spiegel online<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_3102\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hirten-Tabouleh.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-3102\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hirten-Tabouleh.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"194\" class=\"size-full wp-image-3102\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3102\" class=\"wp-caption-text\">Hirten-Tabouleh<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (4 Personen):<\/strong><br \/>\n200 g Bulgur<br \/>\n3 Minigurken oder 1 Salatgurke, gew\u00fcrfelt<br \/>\n3 Tomaten oder 8-10 Cocktailtomaten, gew\u00fcrfelt<br \/>\n3 Fr\u00fchlingszwiebeln, in Ringe geschnitten<br \/>\n100-150 g Schafsk\u00e4se, gew\u00fcrfelt<br \/>\n10 Stiele Petersilie, die abgezupften Bl\u00e4tter in Streifen geschnitten<br \/>\n5 Stiele Minze, die abgezupften Bl\u00e4tter in Streifen geschnitten<br \/>\n1 TL Harissa, je nach gew\u00fcnschtem Sch\u00e4rfegrad auch mehr<br \/>\n1 TL Kreuzk\u00fcmmel<br \/>\n2 Knoblauchzehen, fein gehackt<br \/>\n3 EL Zitronensaft<br \/>\n3 EL Oliven\u00f6l<br \/>\nSalz<br \/>\nFladenbrot oder Baguette<br \/>\nMinz-Joghurt (frische Minze mit Joghurt, Salz und etwas Zitronensaft p\u00fcrieren)<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Bulgur mit 400 ml kochendem, leicht gesalzenen Wasser \u00fcbergie\u00dfen, 10 Minuten quellen lassen.<\/li>\n<li>Bulgur mit einer Gabel auflockern, man kann etwas Butter dazugeben.<\/li>\n<li>Den noch warmen Bulgur mit Knoblauch, Harissa, Kreuzk\u00fcmmel, Salz und dem Zitronensaft w\u00fcrzen, gut vermengen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Gurke, Tomate, Fr\u00fchlingszwiebel, die Kr\u00e4uter und den Schafsk\u00e4se unterheben.<\/li>\n<li>Mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln, abschmecken.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dazu passt warmes Fladenbrot oder ger\u00f6stetes Baguette &#8211; und ein Minz-Joghurt-Dip<\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nNie gemacht.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><br \/>\n<!-- \n\n<ul>\n\n\n<li>Tania & Arnold<\/li>\n\n\n<\/ul>\n\n --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hirten-Tabouleh (Spiegel online) Zutaten (4 Personen): 200 g Bulgur 3 Minigurken oder 1 Salatgurke, gew\u00fcrfelt 3 Tomaten oder 8-10 Cocktailtomaten, gew\u00fcrfelt 3 Fr\u00fchlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 100-150 g Schafsk\u00e4se, gew\u00fcrfelt 10 Stiele Petersilie, die abgezupften Bl\u00e4tter in Streifen geschnitten 5 Stiele Minze, die abgezupften Bl\u00e4tter in Streifen geschnitten 1 TL Harissa, je nach gew\u00fcnschtem Sch\u00e4rfegrad &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=3101\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Hirten-Tabouleh&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[378,63,59],"tags":[196,323,429,430,834,66,757,146,833,300,18,74,301,136,120,147,203,140,339,192],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3101"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3101"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3148,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3101\/revisions\/3148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}