{"id":3094,"date":"2020-06-07T11:24:16","date_gmt":"2020-06-07T10:24:16","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=3094"},"modified":"2020-06-26T09:19:15","modified_gmt":"2020-06-26T08:19:15","slug":"kraeuterpaste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=3094","title":{"rendered":"Kr\u00e4uterpaste"},"content":{"rendered":"<p><em>Liebst\u00f6ckel-Paste (eingesalzen)<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.rezeptteufel.de\/liebstoeckel-paste-eingesalzen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rezeptteufel<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_3096\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Kr\u00e4uterpaste.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-3096\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Kr\u00e4uterpaste.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"230\" class=\"size-full wp-image-3096\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3096\" class=\"wp-caption-text\">Kr\u00e4uterpaste<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (Schraubdeckelglas mit 125 ml Volumen):<\/strong><br \/>\n100 g frische Kr\u00e4uter, jeweils nur eine Sorte, z.B. Liebst\u00f6ckel (nur die Bl\u00e4tter), B\u00e4rlauch<br \/>\n20 g Salz<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Die Gl\u00e4ser und Deckel in kochendem Wasser sterilisieren und kopf\u00fcber auf ein sauberes Handtuch stellen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Die Kr\u00e4uter s\u00e4ubern und Bl\u00e4tter unter flie\u00dfendem Wasser waschen. Gut abtrocknen, z.B. zwischen Geschirrt\u00fccher legen und leicht trocken rubbeln. Gerne auch bei niedriger Temperatur im Trockenger\u00e4t trocknen oder mit einem F\u00f6hn die Bl\u00e4tter &#8222;trockenpusten&#8220;; es sollte kein Wasser mehr an den Bl\u00e4ttern haften.<\/li>\n<li>Die Kr\u00e4uter mitsamt dem Salz p\u00fcrieren und die Paste in das saubere Glas f\u00fcllen. Mit dem Deckel verschlie\u00dfen.<\/li>\n<li>Glas im K\u00fchlschrank aufbewahren. Die Paste h\u00e4lt sich (sauberes Arbeiten vorausgesetzt) auf jeden Fall 1 Jahr.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nSehr aromatisch; kann man gut f\u00fcr So\u00dfen verwenden. Hoffentlich halten sich die Kr\u00e4uter so wirklich lange im K\u00fchlschrank.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Arnold<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liebst\u00f6ckel-Paste (eingesalzen) (Rezeptteufel) Zutaten (Schraubdeckelglas mit 125 ml Volumen): 100 g frische Kr\u00e4uter, jeweils nur eine Sorte, z.B. Liebst\u00f6ckel (nur die Bl\u00e4tter), B\u00e4rlauch 20 g Salz Zubereitung: Die Gl\u00e4ser und Deckel in kochendem Wasser sterilisieren und kopf\u00fcber auf ein sauberes Handtuch stellen. Die Kr\u00e4uter s\u00e4ubern und Bl\u00e4tter unter flie\u00dfendem Wasser waschen. Gut abtrocknen, z.B. zwischen &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=3094\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Kr\u00e4uterpaste&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[500,112,194],"tags":[690,57,832,203],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3094"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3094"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3097,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3094\/revisions\/3097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}