{"id":2973,"date":"2020-03-13T12:07:02","date_gmt":"2020-03-13T11:07:02","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2973"},"modified":"2020-03-13T12:07:02","modified_gmt":"2020-03-13T11:07:02","slug":"kaesekuchen-mit-orangencreme-im-glas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2973","title":{"rendered":"K\u00e4sekuchen mit Orangencreme im Glas"},"content":{"rendered":"<p><em>Luftig ostekake i glass med fyldig appelsincurd<\/em> (<a href=\"https:\/\/coop.no\/mega\/bakeriet\/luftig-ostekake-i-glass-med-fyldig-appelsincurd\" target=\"_blank\">COOP mega<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_2974\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/K\u00e4sekuchen-mit-Orangencreme-im-Glas.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2974\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/K\u00e4sekuchen-mit-Orangencreme-im-Glas.png\" alt=\"K\u00e4sekuchen mit Orangencreme im Glas\" width=\"250\" height=\"187\" class=\"size-full wp-image-2974\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2974\" class=\"wp-caption-text\">K\u00e4sekuchen mit Orangencreme im Glas<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (4 Portionen):<\/strong><br \/>\n<em>F\u00fcr den K\u00e4sekuchen:<\/em><br \/>\n60 ml appelsinsaft (ca. 1 appelsin)<br \/>\n1,5 ts sitrongel\u00e9pulver<br \/>\n125 g kremost med mandarin og ananas, romtemperert<br \/>\n50 g melis, siktet<br \/>\n0,5 ts vaniljesukker<br \/>\n1,5 dl kremfl\u00f8te<br \/>\n6 havrekjeks (Digestive eller Kornmo), knust<br \/>\n25 g sm\u00f8r, smeltet<br \/>\n2 ss mandelflak, ristet<br \/>\nRevet skall av appelsin<\/p>\n<p><em>F\u00fcr die Orangencreme:<\/em><br \/>\n2,5 dl appelsinsaft (ca. 3 appelsiner)<br \/>\n1 appelsin, revet skall av<br \/>\n0,5 lime, saften av<br \/>\n125 g sm\u00f8r, i terninger<br \/>\n180 g sukker<br \/>\n3 egg, sammenvispet<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>K\u00e4sekuchen<\/li>\n<ul>\n<li>Varm opp appelsinsaften. Ha i gel\u00e9pulver og r\u00f8r om til det er helt oppl\u00f8st. Avkj\u00f8l mens ostekremen lages.<\/li>\n<li>Ha kremosten i en bolle og sikt inn melis og vaniljesukker. Pisk sammen til en jevn masse.<\/li>\n<li>Pisk kremfl\u00f8ten til stiv krem og vend inn i ostemassen.<\/li>\n<li>Tilsett den avkj\u00f8lte appelsin-gel\u00e9en i en tynn str\u00e5le mens du r\u00f8rer forsiktig til alt er godt blandet.<\/li>\n<li>Fordel ostemassen i porsjonsglass og sett kaldt i minimum 2 timer.<\/li>\n<li>Knus kjeksen. Smelt sm\u00f8r og r\u00f8r inn i kjekssmulene. Sett til side.<\/li>\n<li>Rist mandelflak i en t\u00f8rr stekepanne til de begynner \u00e5 f\u00e5 litt farge og du kjenner aromaen av varme mandler. Avkj\u00f8l p\u00e5 tallerken eller kj\u00f8kkenpapir.<\/li>\n<li>Sett glassene med ostemasse ut i romtemperatur 15 minutter f\u00f8r servering.<\/li>\n<\/ul>\n<li>Orangencreme<\/li>\n<ul>\n<li>Vask appelsinene godt. Riv skallet og press ut saften.<\/li>\n<li>Ha appelsinsaft og -skall i en kasserolle. La det sm\u00e5koke til v\u00e6sken er redusert til ca. 1\/3. R\u00f8r inn limesaften.<\/li>\n<li>Hell den konsentrerte v\u00e6sken over i en bolle\/sk\u00e5l som t\u00e5ler varme og r\u00f8r inn sm\u00f8r, sukker og sammenvispede egg.<\/li>\n<li>Sett bollen over et vannbad (uten at bollen kommer i kontakt med det varme vannet) og r\u00f8r kontinuerlig til kremen f\u00e5r en fin og tykk konsistens. Det tar ca. 20 minutter. Kremen tykner enda mer n\u00e5r den avkj\u00f8les.<\/li>\n<li>Avkj\u00f8lt appelsincurd helles p\u00e5 ostekakene i glass rett f\u00f8r servering.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Server med smuldret kjeks, ristede mandler, appelsinkrem og revet appelsinskall.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alle elementene i denne desserten kan lages ferdig i god tid i forveien slik at det kun er \u00e5 sette sammen elementene og servere n\u00e5r gjestene er klare for noe s\u00f8tt.<\/p>\n<p>Har du noe til overs kan den friske appelsinkremen fylles p\u00e5 varme, rene glass med tett lokk. Oppbevares i kj\u00f8leskapet i 2-3 uker. Appelsincurd kan brukes i kakekrem, p\u00e5 iskrem, vafler, pannekaker, scones og kjeks.<\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nNie gemacht.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>&#8211;<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luftig ostekake i glass med fyldig appelsincurd (COOP mega) Zutaten (4 Portionen): F\u00fcr den K\u00e4sekuchen: 60 ml appelsinsaft (ca. 1 appelsin) 1,5 ts sitrongel\u00e9pulver 125 g kremost med mandarin og ananas, romtemperert 50 g melis, siktet 0,5 ts vaniljesukker 1,5 dl kremfl\u00f8te 6 havrekjeks (Digestive eller Kornmo), knust 25 g sm\u00f8r, smeltet 2 ss mandelflak, &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2973\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;K\u00e4sekuchen mit Orangencreme im Glas&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[781,4,435,287],"tags":[487,191,174,195,367,466,824,609,452,179,666,190,654,152,316,173],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2973"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2978,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2973\/revisions\/2978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}