{"id":2837,"date":"2019-08-08T08:40:55","date_gmt":"2019-08-08T07:40:55","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2837"},"modified":"2019-08-13T08:24:14","modified_gmt":"2019-08-13T07:24:14","slug":"leopardenbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2837","title":{"rendered":"Leopardenbrot"},"content":{"rendered":"<p><em>Leopardbr\u00f8d<\/em> (<a href=\"https:\/\/oppskrift.klikk.no\/leopardbr\u00f8d\/6790\/\">klikk.no<\/a>). <\/p>\n<div id=\"attachment_2838\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Leopardenbrot.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2838\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Leopardenbrot.png\" alt=\"Leopardenbrot\" width=\"250\" height=\"184\" class=\"size-full wp-image-2838\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2838\" class=\"wp-caption-text\">Leopardenbrot<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (1 Brot):<\/strong><br \/>\n375 g hvetemel<br \/>\n30 g sukker<br \/>\n1 ts t\u00f8rrgj\u00e6r<br \/>\n2,5 dl melk<br \/>\n20 g sm\u00f8r<br \/>\n1 ts salt<br \/>\n<em>Brun farge<\/em><br \/>\n15 g kakaopulver<br \/>\n1 ts melk<br \/>\n<em>Svart farge<\/em><br \/>\n1 ss sukkerkul\u00f8r<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nMERK: Dette br\u00f8det er omtrent 2\/3 s\u00e5 langt som vanlige br\u00f8dformer. Om du ikke har rett form, s\u00e5 kr\u00f8ll sammen litt aluminiumsfolie til en ball og legg i enden av en vanlig br\u00f8dform.<\/p>\n<ul>\n<li>Smelt sm\u00f8ret.<\/li>\n<li>Bland sm\u00f8ret sammen med mel, gj\u00e6r, salt, sukker og melk. Elt det sammen til en deig og sett til heving omtrent en time.<\/li>\n<li>Del deigen i to. Sett den ene til siden (dekk til).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Kna inn kakaopulver og litt melk i den andre halvdelen. Det tar litt tid, men hold p\u00e5 helt til du f\u00e5r en jevn brunfarge.<\/li>\n<li>Del ogs\u00e5 denne, brune deigen i to og sett en halvdel til side (dekk til).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Denne biten skal bli svart. Kna inn minst en spiseskje med sukkerkul\u00f8r. Hold p\u00e5 til fargen er helt jevn. Bruk eventuelt enda litt mer sukkerkul\u00f8r om du ikke er forn\u00f8yd med fargen.<\/li>\n<li>N\u00e5 skal du sitte igjen med tre klumper: En stor hvit, en mindre brun og en mindre svart.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Den brune klumpen:<\/strong> Del den opp i fem biter, hvor to av bitene er st\u00f8rre enn de tre andre.<\/li>\n<li>Trill bitene til p\u00f8lser som er like lange som br\u00f8dformen du skal bruke.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Den svarte klumpen:<\/strong> Del den opp i fem biter, hvor to av bitene er st\u00f8rre enn de tre andre.<\/li>\n<li>Kjevle dem til ovale former som er store nok til \u00e5 omkapsle de brune p\u00f8lsene.<\/li>\n<li>Legg de brune p\u00f8lsene p\u00e5 de svarte, ovale formene, og pakk de inn i de svarte formene.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Den hvite klumpen:<\/strong> Del dem opp i fem biter, hvor to av bitene er litt st\u00f8rre enn de tre andre.<\/li>\n<li>Kjevle dem til ovale former som er store nok til \u00e5 omkapsle de (n\u00e5) svarte p\u00f8lsene.<\/li>\n<li>Har du gjort alt riktig n\u00e5, s\u00e5 har du fem hvite p\u00f8lser. Trill disse p\u00f8lsene dobbelt s\u00e5 lagen som br\u00f8dformen. Del dem s\u00e5 i to.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Legg de ti p\u00f8lsene p\u00e5 langs i br\u00f8dformen i tilfeldig rekkef\u00f8lge.<\/li>\n<li>Dekk til og la dem heve i minst en time.<\/li>\n<li>Forvarm ovnen til 180 grader.<\/li>\n<li>Bak i ovnen i omtrent 30 minutter.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Avkj\u00f8l og skj\u00e6r i skiver. <\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nEs ist nat\u00fcrlich etwas aufw\u00e4ndig, aber nicht extrem. Zuckerkul\u00f6 in den Teig zu kenten, war allerdinge ein ziemlicher Saukram. Die Flecken wurden nicht ganz so eckig, aber als Leopard geht&#8217;s durch \ud83d\ude42 Ansosnten schmeckt das Brot wie ein Wei\u00dfbrot, mit leichter Bitterkeit vom Kakao.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Arnold<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leopardbr\u00f8d (klikk.no). Zutaten (1 Brot): 375 g hvetemel 30 g sukker 1 ts t\u00f8rrgj\u00e6r 2,5 dl melk 20 g sm\u00f8r 1 ts salt Brun farge 15 g kakaopulver 1 ts melk Svart farge 1 ss sukkerkul\u00f8r Zubereitung: MERK: Dette br\u00f8det er omtrent 2\/3 s\u00e5 langt som vanlige br\u00f8dformer. Om du ikke har rett form, s\u00e5 &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2837\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Leopardenbrot&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58,677,4],"tags":[73,174,460,588,61,713,60,161,203,173],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2837"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2871,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837\/revisions\/2871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}