{"id":2798,"date":"2019-08-02T09:55:42","date_gmt":"2019-08-02T08:55:42","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2798"},"modified":"2019-08-06T08:48:00","modified_gmt":"2019-08-06T07:48:00","slug":"fischsuppe-mit-wurzelgemuese-und-knoblauchcreme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2798","title":{"rendered":"Fischsuppe mit Wurzelgem\u00fcse und Knoblauchcreme"},"content":{"rendered":"<p><em>Fiskesuppe med tomat, rotgr\u00f8nnsaker og hvitl\u00f8kskrem<\/em> (<a href=\"https:\/\/trinesmatblogg.no\/recipe\/fiskesuppe-med-tomat-rotgronnsaker-og-hvitlokskrem\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Trines matblogg<\/a>). <\/p>\n<div id=\"attachment_2799\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Fischsuppe-mit-Wurzelgem\u00fcse-und-Knoblauchcreme.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2799\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Fischsuppe-mit-Wurzelgem\u00fcse-und-Knoblauchcreme.png\" alt=\"Fischsuppe mit Wurzelgem\u00fcse und Knoblauchcreme\" width=\"250\" height=\"224\" class=\"size-full wp-image-2799\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2799\" class=\"wp-caption-text\">Fischsuppe mit Wurzelgem\u00fcse und Knoblauchcreme<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n<em>Suppe:<\/em><br \/>\n500 g fiskefilet (laks, torsk, sei e.l.)<br \/>\n1 r\u00f8dl\u00f8k, i tynne b\u00e5ter<br \/>\nn\u00f8ytral olje<br \/>\n400 g hermetiske tomater, hakkede<br \/>\n7 dl vann<br \/>\n1-2 terninger fiskebuljong (eller fiskefond)<br \/>\n2 poteter, i terninger<br \/>\n2 gulr\u00f8tter, i skiver<br \/>\n150 g sellerirot, i terninger<br \/>\n1\/2 purrel\u00f8k, i skiver<br \/>\nkajennepepper, smak til<br \/>\nsalt og pepper, smak til<br \/>\ndill (kan sl\u00f8yfes)<br \/>\n<em>Knoblauchcreme und Zubeh\u00f6r:<\/em><br \/>\n4 ss cr\u00e8me fra\u00eeche eller lettr\u00f8mme<br \/>\n1\/2 sitron (bio), finrevet skall<br \/>\n2 fedd hvitl\u00f8k, finhakket<br \/>\nsalt og pepper, smak til<br \/>\nbaguetter eller annet br\u00f8d<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nSkj\u00e6r opp gr\u00f8nnsakene i jevnstore biter, slik at du har alt klart f\u00f8r du setter i gang. Bruk det du har tilgjengelig av gr\u00f8nnsaker, du \u201cm\u00e5\u201d ikke bruke det samme som st\u00e5r i ingrediensoversikten over.<\/p>\n<ul>\n<li>Finn frem en vid gryte og fres r\u00f8dl\u00f8ken et par minutter i litt n\u00f8ytral olje, til l\u00f8ken er blank og myk.<\/li>\n<li>Tilsett tomater, vann, fiskebuljong\/-fond (smak til) og gr\u00f8nnsaker.<\/li>\n<li>Gi det hele et oppkok og la det sm\u00e5koke til gr\u00f8nnsakene er nesten m\u00f8re, etter 15-20 minutter.<\/li>\n<li>Smak til med ev. sukker, krydder, friske urter og salt.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Skj\u00e6r opp fisken opp i jevnstore i terninger. Jeg brukte rester av laks, sei og torsk da jeg laget denne oppskriften.<\/li>\n<li>Tilsett fisken i suppa og la de trekke uten \u00e5 koke, i 3-5 minutter.<\/li>\n<li>Suppen er ferdig n\u00e5r fisken s\u00e5 vidt begynner \u00e5 flake seg.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Mens gr\u00f8nnsakene putrer i gryta lager du hvitl\u00f8kskremen.<\/li>\n<li>Vask sitronen under lunkent vann og t\u00f8rk den med litt kj\u00f8kkenpapir eller lignende.<\/li>\n<li>Riv skallet fint med et zesterjern eller lignende.<\/li>\n<li>Ha sitronskallet i en liten bolle sammen med cr\u00e8me fra\u00eeche (eller r\u00f8mme) og hvitl\u00f8k.<\/li>\n<li>R\u00f8r godt sammen, og smak til med salt og pepper.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Server fiskesuppen umiddelbart, med hvitl\u00f8kskrem og baguetter (eller annet godt br\u00f8d) som tilbeh\u00f8r.<\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nNie gemacht.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<!-- \n\n<li>Tania & Arnold<\/li>\n\n -->\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fiskesuppe med tomat, rotgr\u00f8nnsaker og hvitl\u00f8kskrem (Trines matblogg). Zutaten: Suppe: 500 g fiskefilet (laks, torsk, sei e.l.) 1 r\u00f8dl\u00f8k, i tynne b\u00e5ter n\u00f8ytral olje 400 g hermetiske tomater, hakkede 7 dl vann 1-2 terninger fiskebuljong (eller fiskefond) 2 poteter, i terninger 2 gulr\u00f8tter, i skiver 150 g sellerirot, i terninger 1\/2 purrel\u00f8k, i skiver kajennepepper, &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2798\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Fischsuppe mit Wurzelgem\u00fcse und Knoblauchcreme&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23,45],"tags":[135,196,73,171,168,381,591,162,213,714,409,30,18,71,221,31,121,72,546,203,243,339,32,131,20],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2798"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2798"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2803,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2798\/revisions\/2803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}