{"id":2517,"date":"2017-10-06T12:29:59","date_gmt":"2017-10-06T11:29:59","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2517"},"modified":"2021-10-11T19:40:16","modified_gmt":"2021-10-11T18:40:16","slug":"erbsensuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2517","title":{"rendered":"Erbsensuppe"},"content":{"rendered":"<p><em>Omas Erbsensuppe<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.kochbar.de\/rezept\/243174\/Omas-Erbsensuppe.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kochbar.de<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Zutaten (6 Personen):<\/strong><br \/>\n500 g Erbsen, getrocknet<br \/>\n(50 g Speck, zum Auslassen)<br \/>\n400 g Bauchfleisch\/-speck<br \/>\n1 Stange Porree<br \/>\n1 Wurzel<br \/>\n5 Kartoffeln<br \/>\n3 Knoblauchzehen<br \/>\n1 Gem\u00fcsezwiebel<br \/>\n3 Br\u00fchw\u00fcrfel<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<br \/>\nevtl. Kartoffelp\u00fcree-Pulver zum Binden<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Erbsen waschen und \u00fcber Nacht einweichen, schlechte Erbsen auslesen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Erbsen abgie\u00dfen und unter flie\u00dfendem Wasser waschen.<\/li>\n<li>Die Gem\u00fcsezwiebel fein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Etwas \u00d6l in einem Schnellkochtopf erhitzen und in den W\u00fcrfel geschnittenen Bauchspeck anbraten.<\/li>\n<li>Zwiebelw\u00fcrfel hinzugeben und bei mittlerer Hitze glasig d\u00fcnsten.<\/li>\n<li>Mit 3 l Wasser abl\u00f6schen, Erbsen hinzuf\u00fcgen. Den in Ringe geschnittenen Porree, die gew\u00fcrfelte Wurzel und die gew\u00fcrfelten Kartoffeln, die kleingeschnittenen Knoblauchzehen, die Br\u00fchw\u00fcrfel und den Pfeffer hinzuf\u00fcgen und das Ganze 30 Minuten im Schnellkochtopf kochen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nDeftig und lecker!<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Arnold<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Omas Erbsensuppe (kochbar.de) Zutaten (6 Personen): 500 g Erbsen, getrocknet (50 g Speck, zum Auslassen) 400 g Bauchfleisch\/-speck 1 Stange Porree 1 Wurzel 5 Kartoffeln 3 Knoblauchzehen 1 Gem\u00fcsezwiebel 3 Br\u00fchw\u00fcrfel Salz Pfeffer evtl. Kartoffelp\u00fcree-Pulver zum Binden Zubereitung: Erbsen waschen und \u00fcber Nacht einweichen, schlechte Erbsen auslesen. Erbsen abgie\u00dfen und unter flie\u00dfendem Wasser waschen. Die &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2517\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Erbsensuppe&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[186,44,45],"tags":[724,725,156,733,87,30,27,18,71,72,7,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2517"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2517"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3676,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2517\/revisions\/3676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}