{"id":2503,"date":"2017-07-05T13:03:20","date_gmt":"2017-07-05T12:03:20","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2503"},"modified":"2017-07-05T13:03:20","modified_gmt":"2017-07-05T12:03:20","slug":"gruenkernbratlinge-mit-sahnigem-weisskohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2503","title":{"rendered":"Gr\u00fcnkernbratlinge mit sahnigem Wei\u00dfkohl"},"content":{"rendered":"<p><em>Gr\u00fcnkernbratlinge mit Rahm-Wei\u00dfkohl<\/em> (<a href=\"http:\/\/www.lecker.de\/gruenkernbratlinge-mit-rahm-weisskohl-41931.html\" target=\"_blank\">Lecker.de<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_2504\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Gr\u00fcnkernbratlinge-mit-sahnigem-Wei\u00dfkohl.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2504\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Gr\u00fcnkernbratlinge-mit-sahnigem-Wei\u00dfkohl.jpg\" alt=\"Gr\u00fcnkernbratlinge mit sahnigem Wei\u00dfkohl\" width=\"250\" height=\"150\" class=\"size-full wp-image-2504\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2504\" class=\"wp-caption-text\">Gr\u00fcnkernbratlinge mit sahnigem Wei\u00dfkohl<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (4 Personen):<\/strong><br \/>\n250 g Gr\u00fcnkern<br \/>\n1\/8 l Gem\u00fcsebr\u00fche (Instant)<br \/>\n120 g M\u00f6hren<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n1 kg Wei\u00dfkohl<br \/>\nSalz<br \/>\n250 g Schlagsahne<br \/>\nPfeffer<br \/>\nMuskat, gemahlen<br \/>\n2 TL So\u00dfenbinder<br \/>\n1 Tomate<br \/>\n1\/2 Bund Schnittlauch<br \/>\n2 Eier<br \/>\n3 EL Mehl<br \/>\n2 EL Paniermehl<br \/>\n3 EL \u00d6l<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Gr\u00fcnkern in 1\/2 Liter Wasser \u00fcber Nacht einweichen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Gr\u00fcnkern, Wasser und Br\u00fche aufkochen und zugedeckt ca. 35 Minuten kochen. Ab und zu umr\u00fchren.<\/li>\n<li>Inzwischen M\u00f6hren sch\u00e4len, waschen und fein reiben.<\/li>\n<li>Zwiebel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>M\u00f6hre und Zwiebel zum Gr\u00fcnkern geben, kurz mitkochen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Wei\u00dfkohl putzen und in Streifen schneiden.<\/li>\n<li>300 ml Salzwasser aufkochen und Kohl zuf\u00fcgen.<\/li>\n<li>Zugedeckt ca. 5 Minuten kochen lassen.<\/li>\n<li>Sahne zugie\u00dfen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>So\u00dfenbinder einr\u00fchren, aufkochen und warm halten.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tomate waschen, vierteln, entkernen und w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Schnittlauch waschen, in feine R\u00f6llchen schneiden.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Eier, Mehl und Paniermehl in die Gr\u00fcnkernmasse geben und gut vermengen.<\/li>\n<li>Kr\u00e4ftig mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Mit feuchten H\u00e4nden 12 Bratlinge formen.<\/li>\n<li>\u00d6l in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Bratlinge portionsweise von jeder Seiten 1-2 Minuten goldbraun braten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bratlinge und Rahm-Wei\u00dfkohl auf Teller geben. Mit Tomatenw\u00fcrfeln und Schnittlauch bestreuen und servieren.<\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nNie gemacht.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<!-- \n\n<li>Tania & Arnold<\/li>\n\n -->\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gr\u00fcnkernbratlinge mit Rahm-Wei\u00dfkohl (Lecker.de) Zutaten (4 Personen): 250 g Gr\u00fcnkern 1\/8 l Gem\u00fcsebr\u00fche (Instant) 120 g M\u00f6hren 1 Zwiebel 1 kg Wei\u00dfkohl Salz 250 g Schlagsahne Pfeffer Muskat, gemahlen 2 TL So\u00dfenbinder 1 Tomate 1\/2 Bund Schnittlauch 2 Eier 3 EL Mehl 2 EL Paniermehl 3 EL \u00d6l Zubereitung: Gr\u00fcnkern in 1\/2 Liter Wasser \u00fcber &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2503\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Gr\u00fcnkernbratlinge mit sahnigem Wei\u00dfkohl&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[63,59],"tags":[135,156,195,367,251,731,31,60,119,257,121,152,203,450,68,398,19,306,32,20],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2503"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2505,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2503\/revisions\/2505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}