{"id":2316,"date":"2016-10-02T13:45:33","date_gmt":"2016-10-02T12:45:33","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2316"},"modified":"2026-06-24T06:43:37","modified_gmt":"2026-06-24T05:43:37","slug":"pizza-med-blumenkohlboden-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2316","title":{"rendered":"Pizza med Blumenkohlboden (glutenfrei)"},"content":{"rendered":"<p><em>Pizza med blomk\u00e5lbunn<\/em> (<a href=\"http:\/\/www.godt.no\/#!\/oppskrift\/6924\/pizza-med-blomkaalbunn\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Godt.no<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_2317\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Pizza-med-Blumenkohlboden-glutenfrei.png\" rel=\"attachment wp-att-2317\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2317\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Pizza-med-Blumenkohlboden-glutenfrei.png\" alt=\"Pizza med Blumenkohlboden (glutenfrei)\" width=\"250\" height=\"239\" class=\"size-full wp-image-2317\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2317\" class=\"wp-caption-text\">Pizza med Blumenkohlboden (glutenfrei)<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (4 personer):<\/strong><br \/>\n2 h\u00e5ndfull revet ost<br \/>\n2 stk fennikel (eller noe annet som topping &#8211; salami osv.)<br \/>\n<em>Blomk\u00e5lbunn:<\/em><br \/>\n1 stk blomk\u00e5l, r\u00e5<br \/>\n4 stykker egg<br \/>\n2 ss olivenolje extra virgin<br \/>\n4 ss parmesan, revet<br \/>\n6 ss mandelmel, eller hvetemel (med gluten!), rismel, bokhvetemel, quinoamel, kikertmel<br \/>\n1 ts havsalt<br \/>\n<em>Tomatsaus:<\/em><br \/>\n8 stykker tomat<br \/>\n8 stykker solt\u00f8rkede tomater<br \/>\n8 ss olivenolje extra virgin<br \/>\n1 stk l\u00f8k<br \/>\n2 stk hvitl\u00f8ksfedd<br \/>\n4 stilker oregano<br \/>\n4 stilker basilikum<br \/>\n2 klype\tsalt og nykvernet pepper<br \/>\n<em>Gr\u00f8nnk\u00e5lpesto <\/em>(evt.):<br \/>\n10 stilker gr\u00f8nnk\u00e5l<br \/>\n40 g pinjekjerner<br \/>\n1 stk sitron<br \/>\n2 stk hvitl\u00f8ksfedd<br \/>\n2 klype salt og nykvernet pepper<br \/>\n1 dl olivenolje extra virgin<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Start med \u00e5 lage pizzabunnen.<\/li>\n<li>Del blomk\u00e5len i mindre biter og bland med resten av ingrediensene til pizzabunnen i en foodprocessor eller blender. Kj\u00f8r sammen til alt er finmalt og du har en formelig masse.<\/li>\n<li>Form en flat sirkel eller firkant (avhengig av hva slags pizzaform du \u00f8nsker) p\u00e5 et stekebrett med bakepapir.<\/li>\n<li>Pizzabunnen forstekes ved 250 grader varmluft i 15 minutter.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Lag s\u00e5 tomatsausen ved \u00e5 ha de ferske tomatene og solt\u00f8rket tomat i en foodprocessor eller blender.<\/li>\n<li>Hakk l\u00f8k og hvitl\u00f8k i mindre biter f\u00f8r du har det over i tomatsausen og kj\u00f8rer videre.<\/li>\n<li>Tilsett til slutt frisk basilikum og oregano.<\/li>\n<li>Smak til med salt og pepper.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>S\u00e5 lager du gr\u00f8nnk\u00e5lpestoen.<\/li>\n<li>Vask og rens gr\u00f8nnk\u00e5len og riv bladene fra stilken.<\/li>\n<li>Del bladene i mindre biter.<\/li>\n<li>Ha pinjekjerner, hvitl\u00f8k og gr\u00f8nnk\u00e5lbladene i en foodprocessor eller blender.<\/li>\n<li>Puls s\u00e5 det blir godt blandet og tilsett oljen litt etter litt til du har \u00f8nsket konsistens.<\/li>\n<li>Smak til med salt, pepper og sitronsaft til slutt.<\/li>\n<li>Bruker du \u00f8kologisk sitron kan du gjerne finraspe over skallet til slutt for en ekstra aromatisk variant.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>N\u00e5r pizzabunnen er forstekt brer du tomatsausen utover bunnen.<\/li>\n<li>Str\u00f8 p\u00e5 litt raspet ost etter \u00f8nske.<\/li>\n<li>Skj\u00e6r tynne skiver av fennikelen (eller din favorittopping) og legg utover bunnen.<\/li>\n<li>Stek pizzaen videre i 10 minutter, eller til osten har smeltet.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La pizzaen hvile 5-10 minutter f\u00f8r du skj\u00e6rer den opp.<\/li>\n<li>Topp pizzaen med gr\u00f8nnk\u00e5lpesto til slutt.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nWir haben den Pizzaboden gemacht, die Pizza dann aber wie eine normale Pizza belegt. Das war ganz oka (Arnold fand es sogar gut), aber vielleicht probiert man beim n\u00e4chsten Mal doch einfach mal das Originalrezept aus. Der Boden ist eher wie ein etwas grieseliges Omelette, essbar, aber nicht superlecker.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Arnold<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pizza med blomk\u00e5lbunn (Godt.no) Zutaten (4 personer): 2 h\u00e5ndfull revet ost 2 stk fennikel (eller noe annet som topping &#8211; salami osv.) Blomk\u00e5lbunn: 1 stk blomk\u00e5l, r\u00e5 4 stykker egg 2 ss olivenolje extra virgin 4 ss parmesan, revet 6 ss mandelmel, eller hvetemel (med gluten!), rismel, bokhvetemel, quinoamel, kikertmel 1 ts havsalt Tomatsaus: 8 &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=2316\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Pizza med Blumenkohlboden (glutenfrei)&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[697,199,59],"tags":[43,312,195,367,247,42,438,224,18,698,60,136,158,308,121,132,203,339,504,131,20],"class_list":["post-2316","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-glutenfrei","category-mediterran","category-vegetarisch","tag-basilikum","tag-blumenkohl","tag-ei","tag-eier","tag-fenchel","tag-getrocknete-tomaten","tag-grunkohl","tag-kase","tag-knoblauch","tag-mandelmehl","tag-mehl","tag-olivenol","tag-oregano","tag-parmesan","tag-pfeffer","tag-pinienkerne","tag-salz","tag-tomaten","tag-weizenmehl","tag-zitrone","tag-zwiebel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2316"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4555,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2316\/revisions\/4555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}