{"id":1973,"date":"2015-10-19T09:55:04","date_gmt":"2015-10-19T08:55:04","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=1973"},"modified":"2016-06-18T14:17:24","modified_gmt":"2016-06-18T13:17:24","slug":"1973","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=1973","title":{"rendered":"Gebackene Lachsseite"},"content":{"rendered":"<p><em>Laksen p\u00e5 fatet<\/em> (Morten Aamodt: Faste og halvfaste oster)<\/p>\n<p><strong>Zutaten (4 Portionen):<\/strong><br \/>\n1 Lachsfilet mit Haut, ca. 1 kg<br \/>\n60 g Butter, weich<br \/>\n6 EL gehackte Kr\u00e4uter, Petersilie, Kerbel, Basilikum, Schnittlauch<br \/>\n2 EL Dijon-Senf<br \/>\n0,5 Zitrone, geriebene Schale<br \/>\n1 dl Paniermehl<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Lachsfilet mit der Hautseite auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/li>\n<li>Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Kr\u00e4uter mit Butter, Senf, Zitronenschale und Paniermehl verr\u00fchren und auf dem Lachs verteilen.<\/li>\n<li>Im Ofen bei 200 \u00b0C ca. 15 Minuten backen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mit einem gr\u00fcnen Salat und kleinen gebackenen Kartoffeln servieren.<\/p>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nWir hatten Lachsforelle; der Fisch kam wirklich sehr gut an, obwohl Lachs vielleicht noch etwas besser gewesen w\u00e4re.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tania &#038; Arnold<\/li>\n<li>Ursula &#038; Klaus-Dieter<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laksen p\u00e5 fatet (Morten Aamodt: Faste og halvfaste oster) Zutaten (4 Portionen): 1 Lachsfilet mit Haut, ca. 1 kg 60 g Butter, weich 6 EL gehackte Kr\u00e4uter, Petersilie, Kerbel, Basilikum, Schnittlauch 2 EL Dijon-Senf 0,5 Zitrone, geriebene Schale 1 dl Paniermehl Salz Pfeffer Zubereitung: Lachsfilet mit der Hautseite auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=1973\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Gebackene Lachsseite&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[43,174,591,426,57,24,257,120,121,203,68,11,131],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1973"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2289,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1973\/revisions\/2289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}