{"id":1482,"date":"2014-06-22T14:41:53","date_gmt":"2014-06-22T13:41:53","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=1482"},"modified":"2014-06-22T14:41:53","modified_gmt":"2014-06-22T13:41:53","slug":"fraenkischer-kartoffelsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=1482","title":{"rendered":"Fr\u00e4nkischer Kartoffelsalat"},"content":{"rendered":"<p><em>Fr\u00e4nkischer Kartoffelsalat<\/em> (<a href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/111251046612966\/Fraenkischer-Kartoffelsalat.html\" target=\"_blank\">Chefkoch.de<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_1484\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Fr\u00e4nkischer_Kartoffelsalat.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1484\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/rezepte.tarnold.org\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Fr\u00e4nkischer_Kartoffelsalat.jpg\" alt=\"Fr\u00e4nkischer Kartoffelsalat\" width=\"250\" height=\"188\" class=\"size-full wp-image-1484\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1484\" class=\"wp-caption-text\">Fr\u00e4nkischer Kartoffelsalat<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten (4 Portionen):<\/strong><br \/>\n1 kg Kartoffel(n)<br \/>\n1 Zwiebel(n)<br \/>\n6 EL Essig (Weinessig)<br \/>\n1 TL Senf<br \/>\n2 EL \u00d6l<br \/>\nSalz und Pfeffer<br \/>\n125 ml Fleischbr\u00fche, hei\u00dfe<br \/>\n1 Bund Schnittlauch<br \/>\nSpeck<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Die Kartoffeln abb\u00fcrsten, in einem Topf mit Wasser bedeckt vom Kochen an 20 min. garen (check &#8211; laut Rezept 30 min., aber norwegische Schwammkartoffeln brauchen eher nur 15 min.).<\/li>\n<li>Abgie\u00dfen, mit kaltem Wasser abschrecken und sch\u00e4len.<\/li>\n<li>Noch warm in Scheiben schneiden.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Speck fein w\u00fcrfeln und auslassen.<\/li>\n<li>F\u00fcr die Marinade die Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Essig, Senf, Salz und Pfeffer verr\u00fchren. Fett vom ausgelassenen Speck, Zwiebelw\u00fcrfel und Fleischbr\u00fche dazu mischen und hei\u00df \u00fcber die Kartoffeln gie\u00dfen.<\/li>\n<li>Vorsichtig durchmischen.<\/li>\n<li>Den Salat 20 min. durchziehen lassen.<\/li>\n<li>Salat noch mal abschmecken und mit gebratenen Speckw\u00fcrfeln und dem in R\u00f6llchen geschnittenen Schnittlauch bestreuen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fazit:<\/strong><br \/>\nNie gemacht.<\/p>\n<p><strong>Esser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<!--\n\n<li>Tania & Arnold<\/li>\n\n-->\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fr\u00e4nkischer Kartoffelsalat (Chefkoch.de) Zutaten (4 Portionen): 1 kg Kartoffel(n) 1 Zwiebel(n) 6 EL Essig (Weinessig) 1 TL Senf 2 EL \u00d6l Salz und Pfeffer 125 ml Fleischbr\u00fche, hei\u00dfe 1 Bund Schnittlauch Speck Zubereitung: Die Kartoffeln abb\u00fcrsten, in einem Topf mit Wasser bedeckt vom Kochen an 20 min. garen (check &#8211; laut Rezept 30 min., aber &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/?p=1482\" class=\"more-link\">Continue reading &lsquo;Fr\u00e4nkischer Kartoffelsalat&rsquo; &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[186,63],"tags":[156,276,155,30,599,68,11,7,602,20,163],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1482"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1482"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1485,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1482\/revisions\/1485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.tarnold.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}